Abrikosų rutuliukai yra patiekalas, kurį galima valgyti kaip vaisių užkandį arba kaip saldų desertą, atsižvelgiant į individualius recepto ingredientus. Paprastai jie gaminami iš maltų abrikosų, konditerinio cukraus, apelsinų sulčių, kapotų riešutų ir saldinto kondensuoto pieno mišinio. Kai kurie kepėjai taip pat mėgsta dėti susmulkintos kokoso arba tarkuotos apelsino žievelės. Džiovintų ar šviežių abrikosų naudojimas dažnai gali priklausyti nuo asmeninių pageidavimų. Abrikosų rutuliukų desertų receptuose gali būti šokolado, saldaus likerio ir razinų. Virimo su abrikosais procesas gali šiek tiek skirtis, jei vaisiai yra džiovinami, todėl norint, kad vaisius pakankamai suminkštėtų, gali prireikti ypatingo dėmesio detalėms.
Riešutus ir džiovintus abrikosus dažnai reikia sumalti virtuvės kombainu arba trintuvu prieš dedant kitus ingredientus. Pekano riešutai, anakardžiai ir graikiniai riešutai yra populiarūs šio skanėsto pasirinkimai, o virėjai namuose dažnai naudoja daugiau nei vienos rūšies riešutus. Saldintas kondensuotas pienas dažniausiai rekomenduojamas daugelyje abrikosų rutuliukų receptų, o kai kuriose versijose jis gali būti naudojamas kaip tankesnio baltojo konditerinio cukraus pakaitalas. Nors galima įmaišyti bet kokios rūšies apelsinų sulčių, kai kurie patyrę virėjai mieliau naudotų sultis su nedideliu apelsinų minkštimu, kad per daug nepakeistų abrikosų rutuliukų tekstūros. Naudodami šokoladą abrikosų rutuliukų recepte, daugelis kepėjų mieliau išlydo pusiau saldų šokoladą ir pamirko po pusę kiekvieno abrikoso rutuliuko, prieš dėdami jį ant iškloto padėklo, kad sustingtų.
Vidutinis abrikosų rutuliukas formuojamas iš vieno ar dviejų šaukštų sumaišytų ingredientų, todėl kiekvienas yra maždaug didelio graikinio riešuto dydžio. Pagal daugumą pagrindinių receptų reikia palikti gatavus abrikosų skonio skanėstus nusistovėti ir džiūti ant sausainių lapo tris ar keturias valandas. Kai kurie kepėjai mieliau juos džiovina kambario temperatūroje, o kiti mano, kad abrikosų rutuliukai geriau išlaiko formą, jei iškart dedami į šaldytuvą. Juos taip pat galima lengvai užšaldyti ir laikyti ilgesnį laiką.
Namų virėjai, kuriems reikia gaminti maistą be pieno, gali lengvai pasigaminti savo abrikosų rutuliukų versijas. Nustatyta, kad medus puikiai veikia kaip saldinto kondensuoto pieno pakaitalas. Tada skanėstus galima apvolioti dideliame susmulkintame kokoso ir smulkintų riešutų gabalėlyje, kad jie nepriliptų prie sausainių lakšto. Pagal šį receptą dažnai rekomenduojamas saldintas susmulkintas kokosas, nes rūgštus džiovintų abrikosų skonis kartais gali būti labiau pastebimas šiame be glitimo abrikosų rutuliukų variante.