Kaip išsirinkti geriausią raganų lazdyno arbatą?

Hamamelis yra tamsus, sumedėjęs krūmas, kilęs iš didžiosios dalies Šiaurės Amerikos. Jame yra rausvai žalių lapų ir dygliuotų, geltonų gėlių. Įdėjus į verdantį vandenį, sumušta žievė ir lapai sutirštėja į arbatą, kurią galima naudoti nuo daugelio odos sudirgimų, įskaitant bėrimus, egzemą ir atviras žaizdas, prausimuisi. Arbata, vartojama viduje, gali padėti tonizuoti plaučius ir padaryti geriantįjį mažiau jautrų žaizdoms ir infekcijoms. Renkantis geriausią raganų lazdyno arbatą, reikia perskaityti komercinių veislių ingredientus, kad būtų galima įvertinti hamamelių gyvybingumą ir koncentraciją. Nuimant laukinių hamamelių derlių arbatos ruošimui reikia surasti švarius, visiškai susiformavusius lapus, kuriuose nėra pesticidų.

Daugelis arbatos įmonių specializuojasi įvairių rūšių žolelių arbatose, įskaitant kai kurias, kurių sudėtyje yra hamamelio. Renkantis geriausią hamamelio arbatą, pirmiausia reikia perskaityti pakuotę. Šios žolės negalima vartoti dideliais kiekiais, todėl hamamelis idealiai turėtų būti trečioje arba ketvirtoje arbatoje esančių žolelių sąraše. Mišinyje gali būti kitų žolelių, pavyzdžiui, juodosios arbatos, žaliosios arbatos, ramunėlių ar apelsinų žievelių. Jie dažnai pridedami siekiant pagerinti arbatos skonį ir padėti hamameliui atlikti savo darbą.

Daugelis žmonių, vartojančių žolelių arbatas, renkasi tas, kuriose nėra konservantų ar dirbtinių cheminių medžiagų. Šie dalykai dažniausiai būna nurodyti ir ant pakuotės. Dirbtiniai skoniai, spalvos ir konservantai, tokie kaip malodekstrinas, gali būti nepageidautini tiems, kurie vartoja vaistažoles. Šie dalykai gali trukdyti žolelių veiksmingumui. Hamamelio arbatoje esantys konservantai taip pat gali rodyti, kad arbata nėra taip gerai sandari ar šviežia kaip ekologiška. Ekologiškoje hamamelio arbatoje paprastai yra tik žolelių ir visiškai nėra cheminių medžiagų.

Kai kas mano, kad geriausią hamamelių arbatą galima pasigaminti tik namuose. Tai gali būti tiesa tiems, kurie mėgsta tiksliai žinoti, ką jie vartoja. Renkant laukines medžiagas arbatai, svarbu tiksliai žinoti, kaip atrodo augalas, ir rinktis tik pačias sunokiausias medžiagas. Hamamelio arbatos atveju tai dažniausiai reiškia lapus. Žievė taip pat gali būti nuimama iš egzemplioriaus, tačiau nepatyrę žievės nuėmimo gali netyčia pakenkti medžiui.

Hamamelio arbatos lapai turi būti ryškiai žali su šiek tiek raudonu atspalviu aplink kraštus. Lapuose neturi būti rudų ar geltonų dėmių, miltligės ir vabzdžių sporų. Kombainai paprastai turėtų paimti tik kas trečią lapą nuo vienos šakelės ar šakos. Nuskintus lapus galima keletą savaičių džiovinti popieriniame maišelyje, kol sutrinami į arbatą. Paprastai užtenka tik žiupsnelio hamamelio. Ieškantys kvapnios arbatos turėtų derinti hamamelį su kitomis žolelėmis.