Kam naudojamas abrikosų kauliukų aliejus?

Abrikosas, oficialiai žinomas kaip Prunus armeniaca, yra mažas nuo geltonos iki oranžinės spalvos minkštas vaisius, kurio viduje yra viena kauliukas. Duobės šerdyje yra branduolys, kurį galima paspausti, kad gautųsi abrikosų kauliukų aliejus. Aliejus naudojamas odos priežiūros produktuose ir kaip kulinarijos kvapioji medžiaga, o branduoliai kartais naudojami distiliuotiems gėrimams, tokiems kaip amaretto, gaminti. Abrikosų kauliukų skonis yra beveik identiškas migdolų skoniui, o saldus ir kartaus mišinys buvo įtrauktas į daugelį tradicinių itališkų patiekalų.

Abrikosų kauliukų aliejus puikiai tinka odos priežiūrai ir dažnai naudojamas kaip nešiklis. Nešiojamieji aliejai naudojami kaip aromaterapinių mišinių pagrindas arba maišomi su kitais aliejais, kad padėtų jiems plisti. Kadangi šis aliejus lengvai įsigeria į odą, nepalikdamas likučių, tai puikus pasirinkimas visų tipų odai. Dėl lengvo įsisavinimo jis taip pat yra geras odos priežiūros aliejaus pasirinkimas žmonėms, turintiems sausą odą, o dėl švelnumo jis yra pakankamai švelnus, kad jį būtų galima naudoti vyresnio amžiaus žmonėms.

Odos maitinimui abrikosų kauliukų aliejuje yra nepakeičiamų riebalų rūgščių oleino ir linolo rūgščių. Jame taip pat yra daug vitaminų A ir E. Visos šios medžiagos gali padėti nuraminti sudirgusią odą ir kartu drėkinti. Reguliariai naudojant aliejų ar jo turinčius produktus oda gali išlikti lygi ir lanksti. Abrikosų kauliukų aliejus taip pat naudojamas losjonams, kremams ir balzamams, taip pat muilui. Jis taip pat dažnai naudojamas masažo aliejams.

Maistinis abrikosų kauliukų aliejus gali būti naudojamas kaip salotų aliejus arba užlašinamas ant kitų maisto produktų. Paprastai jis nenaudojamas gaminant maistą dėl išlaidų, tačiau, kaip ir kiti aliejai, turintys didelę nepakeičiamųjų riebalų rūgščių koncentraciją, yra geras maisto papildas. Pirkdami kulinariniam naudojimui skirtą aliejų, pirkėjai turėtų pasirūpinti, kad jis būtų pažymėtas kaip valgomasis, nes kai kurios įmonės į kosmetinius aliejus gali pridėti stabilizatorių, kurių nederėtų vartoti.

Paprastai abrikosų kauliukų aliejus yra spaudžiamas šalto spaudimo, kad išlaikytų visą maistinę vertę. Šalto spaudimo aliejai turi ir daug sudėtingesnių skonių, nes jų nepažeidė karštis. Aliejaus ženklinimo taisyklės skirtinguose regionuose skiriasi. Pavyzdžiui, Jungtinėse Amerikos Valstijose nėra federalinio „šalto spaudimo“ aliejaus standarto, todėl vartotojai gali suklaidinti. Norint pasiekti geriausių rezultatų, vartotojai turėtų ieškoti sodrios spalvos, intensyvaus kvapo aliejaus.