Kas yra mėlynių arbata?

Mėlynių arbata yra žolelių gėrimas, paruoštas naudojant mėlynių augalų, dar žinomų kaip uogienė, šilauogė ir mėlynė, lapus arba uogas. Derliaus nuėmimo sezono metu žolelių arbata gali būti ruošiama iš šviežių uogų ekstrakto. Ne sezono metu ir kitose šalyse mėlynių arbata gaminama 1 arbatinį šaukštelį (236 gramo) džiovintų mėlynių lapų užpylus 1 puodeliu (4.7 mililitrų) verdančio vandens. Ruošdami mėlynių arbatą iš džiovintų lapų ar uogų, prieš nukošdami ir gerdami, žoleles reikia leisti pastovėti bent penkias minutes. Kad arbata būtų stipresnė, žoleles ir uogas galima mirkyti iki 15 minučių.

Arbata taip pat gali būti ruošiama džiovintas žoleles ir uogas verdant nedideliame puode ar puode. Šilauogių žoleles rekomenduojama virti, kai norisi stipresnio nuoviro. Mėlynių arbatos galima įsigyti bet kurioje sveiko maisto parduotuvėje arba internete. Vyriausybinės maisto saugos reguliavimo institucijos, tokios kaip Federalinė maisto ir vaistų administracija (FDA) Jungtinėse Valstijose, paprastai nereguliuoja mėlynių arbatos augimo ir gamybos, todėl vartotojas, pirkdamas mėlynių arbatą, turi vadovautis savo geriausiu sprendimu.

Mėlynėse yra vitaminų A ir C, kurie suteikia keletą privalumų, įskaitant ryškesnį regėjimą ir audinių ląstelių augimą ar atstatymą. Mėlynės buvo naudojamos gydyti pigmentozę, glaukomą ir trumparegystę. Žolelių arbata taip pat buvo naudojama pykinimui malšinti, virškinimui gerinti ir viduriavimui nuraminti. Arbata taip pat gali būti naudojama gerklės skausmui gydyti, geriant arba gargaliuojant skystį. Po mirkymo žolės išskiria antioksidantą, vadinamą antocianozidais, kurie gali suteikti papildomos medicininės naudos.

Galima alergija mėlynių augalams. Pirmą kartą geriant mėlynių arbatą, svarbu būti atsargiems. Lengvos alerginės reakcijos į mėlynių arbatą yra niežulys arba bėrimas. Sunkesnės alerginės reakcijos gali būti lūpų, veido ar liežuvio patinimas ir kvėpavimo sutrikimai. Prieš įtraukiant mėlynes į dietą medicininiais tikslais, geriausia pasitarti su gydytoju. Mėlynių arbata gali trukdyti vartoti receptinius ir nereceptinius vaistus, ypač kraujo skiediklius. Geriant mėlynių arbatą, per dieną reikia išgerti ne daugiau kaip tris puodelius. Nėščios arba maitinančios moterys neturėtų gerti arbatos.

Kiti šalutiniai poveikiai skiriasi sunkumo laipsniu ir dažnai atsiranda, kai arbatos suvartojama daugiau nei rekomenduojama. Lengvas šalutinis poveikis gali būti viduriavimas, burnos džiūvimas ir akių sausumas arba niežėjimas. Jei vartojama nuolat didelėmis dozėmis, mėlynių arbata taip pat gali sumažinti cukraus kiekį kraujyje. Gali atsirasti papildomų šalutinių poveikių, tačiau norint nustatyti bendrą arbatos saugumą, reikia atlikti daugiau tyrimų.