„Ritz“ turi keletą apibrėžimų, kylančių iš to paties šaltinio, garsaus viešbučių savininko Césaro Ritzo sukurto „Ritz-Carlton Hotels“. Jis geriausiai žinomas dėl dviejų Europos viešbučių – „The Ritz“ Paryžiuje ir „The Carlton“ Londone. Šie viešbučiai buvo geriausi prabangių būstų srityje, o po Ritzo mirties buvo įkurta Ritz-Carlton kompanija, kuri JAV atidarė daugiau viešbučių su jo vardu. Po Didžiosios depresijos liko tik vienas amerikietiškas viešbutis – „Ritz-Carlton“ Bostone, Masačusetso valstijoje. Tačiau ekonomikos atgimimas paskatino įmonę, kuri daug kartų keitė savininkus, ir po 1940-ųjų pastatė daugiau viešbučių.
César Ritz Europos viešbučiai buvo brangūs, prabangūs ir įspūdingi. Juose dažnai lankėsi visame pasaulyje keliaujantys milijonieriai ir įžymybės, o terminas „ritz“ tapo nepaprastos elegancijos iki puikybės sinonimu. Idėja „uždėti ritzą“ tvirtai išlieka visuomenės galvoje dėl Irvingo Berlino dainos, sukurtos 1929 m., „Puttin’ on the Ritz“, kuri kitais metais pasirodė filme, o daug vėliau – Fred Astaire. 1946 m. filmas Mėlynasis dangus.
Apsivilkti ritzą reiškia rengtis žavingai, naujausio stiliaus ir specialiai dėvėti vakarinius ar labai puošnius drabužius. Smokingi ir balandiniai chalatai, ypač pasiūti dizainerių, iš prigimties yra puošnūs. Taip pat dizainerių drabužiai ir blizgus bei žavus turtingųjų ir garsių žmonių gyvenimas.
Įdomu tai, kad originalūs Berlyno dainų tekstai, kurie vėliau buvo pakeisti žinomesniais „Blue Skies“, iš tikrųjų komentuoja visai kitokią žmonių grupę nei turtingieji. Dainos tekstai kalba apie Harleme gyvenančius žmones, kurie, nepaisant savo skurdo, rengtųsi iki devynerių, o dainoje atsispindi šis skurdas ir šalį apėmusi Didžioji depresija. Originalioje Berlyno interpretacijoje kiekvienas galėjo atrodyti stilingas su gera apranga, o puošniai apsirengti su prastomis kišenėmis buvo vertinama kaip meilė.
Vėliau Berlynas peržiūrėjo dainų tekstus, kad atspindėtų turtingųjų įpročius, atsisakydamas nuorodų į afroamerikiečius, gyvenančius Harleme. Tačiau iš pradžių kiekvienas galėjo demonstratyviai demonstruoti gražiais drabužiais. Netgi žodžiai „apsivilkimas“ rodo, kad žmogus jaučia afektą, kuris neatitinka socialinio statuso. Be to, frazė „Tu mane aprengi“ paprastai reiškia „tu man nesakai tiesos“.
Šiuolaikiniams filmų žiūrovams bene įtikinamiausia iliustracija, kaip puikūs drabužiai nebūtinai paverčia vyrą ar moterį, yra filme „Jaunasis Frankenšteinas“. Kai jaunasis daktaras Frankenšteinas sugeba pakeisti savo „pabaisą“, jis nuveža jį į turą ir abudu su smokingais dainuoja „Puttin’ on the Ritz“. Nors žiūrovai iš pradžių yra sužavėti šiuo eksponatu, netrukus jie meta šiukšles ir daržoves, kai sprogstama scenos šviesa išgąsdina „monstrą“. Šioje scenoje mintis „apsivilkti“ sugrąžinama į pradinę paskirtį, primenant posakį, kad iš paršavedės ausies negalima pasidaryti šilkinės piniginės.